この度、弊社は、シンガポールで開催された「アジア・サケ・フェスティバル（ASF）」において、輸出業務を担当いたしましたのでご報告いたします。
アジア・サケ・フェスティバルは、日本酒輸出協会の会長であり、酒類ジャーナリスト・コンサルタントとして長年アジア各国での日本酒プロモーションに携わってこられた松崎晴雄先生が実行委員長を務めるイベントです。当初2021年の開催を予定しておりましたが、新型コロナウイルスの影響により延期となり、2022年、あらためてシンガポールにて第1回が開催される運びとなりました。現地の日本酒関係者・愛飲家を対象に、日本酒のテイスティング方法を学ぶセミナーと、ブラインドテイスティングで評価を行う「ピープルズ・チョイス」を組み合わせた、他に類を見ない形式のイベントです。
アジアの日本酒市場は、欧米やオセアニアと比べて規模が大きく成熟度も高い一方、大吟醸酒など吟醸系の酒質への嗜好が強く、純米酒をはじめとするその他の酒質の認知度がまだ十分ではないという課題があります。アジア・サケ・フェスティバルは、この課題に向き合い、純米酒・純米吟醸酒の魅力を現地に伝えていくことを目的として開催されています。
今回のイベントにおいて、弊社は出品酒の輸出業務を担当いたしました。日本国内の酒蔵様から出品酒をお預かりし、シンガポール現地への輸送を手配することで、イベントの開催を裏方として支えさせていただきました。
弊社は今後も、こうした日本酒業界の垣根を越えた取り組みを支える一員として、日本酒の海外普及に貢献してまいります。
引き続き、よろしくお願いいたします。